Меню
Кексы с авокадо
Кексы с авокадо
1 час. 12 Средний Высоко-кал.
Ингредиенты: 

Тесто
Мука пшеничная – 120 г,
Сахар-песок – 160 г,
Лимонный сок – 2 ст.л.,
Ванилин – щепотка
Вишня сушёная без косточек – 50 г,
Авокадо спелые (~200 г) – 2 шт.,
Разрыхлитель – 1 ч.л.,
Соль – щепотка
Яйцо куриное – 3 шт.
Техника: 
HB4040/GA, HB4040/OR, HB4040/RD, , HB4010/RD, , MO2305/IV, MO3020/DC, MO2610/RD, HB6070/GA, HB6070/OR, HB6070/RD
Шаги

1. Взбейте яйца с сахарным песком, солью и ванилином в крепкую пену.
2. Взбейте при помощи блендера или кухонной машины мякоть авокадо с лимонным соком.
3. Добавьте взбитую мякоть авокадо и перемешайте, всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
4. Вмешайте в тесто мелко нарезанную вишню.
5. Разложите тесто в формочки, заполняя его на 3/4.
6. Выпекайте кексы с авокадо в предварительно разогретой до 180С минипечи в течение 25 минут. Проверьте готовность.
7. Переложите кексы на решётку и охладите.
8. Посыпьте кексы с авокадо сахарной пудрой и подавайте к столу.

Похожие рецепты
Ватрушки с творогом
3 часа
Средне-кал.
Пикантный хлеб
1ч 20 мин
Средне-кал.
Сырный хлеб
1 ч 20 мин
Средне-кал.
Рождественское печенье
2 часа
Средне-кал.