Хлеб ржанопшеничный сладкий

Сложность:  Средний
Калории:  Средне-кал.
Время приготовления:  3ч 55мин
Количество человек:  5
Ингредиенты:  Вода - 220 мл,
Соль - 5 г,
Мёд гречишный - 50 г,
Масло сливочное 82 % жира - 80 г,
Мука ржаная обдирная - 80 г,
Закваска "Бёккер Роген" - 3 г,
Концентрат квасного сусла - 30 мл,
Мука пшеничная в/с - 380 г,
Дрожжи сухие - 5 г.

Добавить после сигнала:
Фундук дроблёный - 80 г,
Финики мелко нарезанные - 80 г.
Шаги:  1. Поместите все ингредиенты согласно рецепту в указанной последовательности в ёмкость хлебопечи.
2. Выберите программу 8.«Кулич» и нажмите кнопку «Старт».
3. После звукового сигнала добавьте финики и фундук.
4. Переложите горячий хлеб на решётку и накройте льняным полотенцем.
5. Нарежьте остывший хлеб на ломтики и подавайте к чаю или кофе.


*Время  приготовления  и  температура носят рекомендательный характер 
и могут отличаться в зависимости от рецепта, размера,  качества  ингредиентов  и  вкусовых 
предпочтений
Техника:  BD1023JY (BD1023JY/RD) / BD1023JY (BD1023JY/GA)