Cалат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой
|
|
Сложность: Легкий
Калории: Низко-кал.
Время приготовления: 30 минут
Количество человек: 2
Ингредиенты:
Пимидорки Черри - 10 шт.,
Сыр Моцарелла (маленькие шарики) - 10 шт.,
Зелёный салат (любой) - 50 г,
Оливковое масло - 2.5 ст.л.,
Лимонный сок - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Куриный яйца - 2 шт.,
Вода - 1 л,
Соль - 1 ч.л.
Шаги:
1.Помидорки помойте, обсушите, разрежьте пополам.
2.Шарики моцареллы тоже разрежьте пополам.
3.Листья салата вымойте, обсушите.
4.Смешайте листья салата, помидорки и моцареллу.
5.Для заправки смешайте сок лимона, растительное масло, соль и перец. Перемешайте.
6.Полейте заправкой салат.
7.Вскипятите воду. В кипящую воду добавьте соль. Яйцо вылейте в миску, а из миски в кипящую воду, сделав ложкой "водоворот". Варите 2-3 минуты. Яйцо достаньте при помощи шумовки (аналогично повторить все операции для второго яйца).
8.Салат выложите на тарелки. На салат выложите яйца. Если мало соли - посолите. Приятного аппетита!
