Моцарелла с мятным песто

Сложность:  Легкий
Калории:  Низко-кал.
Время приготовления:  30 минут
Количество человек:  2
Ингредиенты: 
Моцарелла - 250 г,
Томаты (крупные) - 2 шт.,
Мята - 5 веточек,
Базилик - 1 пучок,
Кедровые орехи - 3 ст.л.,
Пармезан - 70 г,
Чеснок - 1 зуб.,
Мускатный орех - щепотка,
Соль морская и смесь перцев - по вкусу,
Оливковое масло - 100 мл,
Веточка мяты - для декора.
Шаги: 
1. В блендер или в ступку положите мытые базилик и мяту, чеснок, пармезан, кедровые орехи и немного масла. Превратите все в однородную массу.
2. Добавьте соль, перец, мускатный орех и еще масла...до консистенции пасты.
3. Нарежьте томаты и моцареллу кружочками или по своему желанию, уложите на сервировочное блюдо. Затем сверху песто...и немного оливкового масла. Украсьте веточкой мяты и подавайте к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!