Острый сырный салат на листьях радиккио
|
|
Сложность: Легкий
Калории: Низко-кал.
Время приготовления: 30 минут
Количество человек: 3
Ингредиенты:
Сыр Эдем - 100 г,
Сыр Гауда - 100 г,
Плавленый твердый сырок - 1 шт.,
Крем-чиз "Филадельфия" - 100 г,
Куриное яйцо (вареное) - 1 шт.,
Белая часть зелёного лука - 1 шт.,
Чеснок - 1 зуб.,
Укроп - 1 ст.л.,
Лимонный сок - 2 ст.л.,
Майонез - 3 ст.л.,
Йогурт - 3 ст.л.,
Маринованные острые перчики чили - 2 шт.,
Белый перец из мельницы - по вкусу,
Соль по вкусу,
Салат Радиккио - 1 небольшой кочанчик.
Шаги: 1.Яйцо и все сыры.кроме крем-чиз натрите на крупную тёрку. 2.Чеснок пропустите через пресс, а лук мелко нарежьте. 3.Очень мелко нарежьте острый перец и укроп. 4.Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавить белый перец. 5.Все хорошо перемешайте и выложите на листья радиккио. 6.Украсьте кусочками перца и укропом.
