Люля-кебаб из говядины и баранины

Сложность:  Средний
Калории:  Средне-кал.
Время приготовления:  1 час
Количество человек:  2
Ингредиенты: 
• 300 г говядины
• 300 г баранины
• 1 луковица
• 1 ч. л. зиры
• Соль, перец
Шаги: 
1. Мясо и лук прокрутить через мясорубку.
2. Добавить зиру, соль и перец, хорошо вымешать фарш, пока он не станет вязким.
3. Охладить фарш в холодильнике около 1 часа.
4. Смоченными руками сформировать продолговатые котлетки, плотно насадить на шампуры.
5. Установить шампуры в прибор, включить режим II, готовить 25–30 минут, поворачивая каждые 8–10 минут.
6. Подавать с лавашом, зеленью и соусом.
Техника:  VR1522B (VR1522B/DC)