Сложность - Легкий
Калории - Средне-кал.
Время приготовления - 1 ч 10 мин
Количество человек - 4
Ингредиенты
Ингредиенты на одну литровую банку:
Цветная капуста – 0.5 кочана,
Морковь - 0.5 шт.,
Вода - 1 л,
Лавровый лист – 1 шт.,
Гвоздика - 3 шт.,
Черный перец - 5 горошин,
Соль - 2 ч.л.,
Сахар - 2 ч.л.,
Уксус - 2 ч.л.
Шаги приготовления:
1.Морковь помойте, почистите и сделайте на ней 5 продольных разрезов.
2.Порежьте морковь на ломтики, в результате чего получатся ломтики в форме цветочков.
3.Цветную капусту вымойте и разберите на соцветия.
4.На дно простерилизованной банки положите лавровый лист, гвоздику и перец горошком.
5.Наполните банку соцветиями капусты, цветочками из моркови и залейте все кипятком. Дайте постоять 5 мин.
6.Слейте воду в кастрюлю и снова закипятите.
7.Тем временем, в банку добавьте соль, сахар и уксус. Залейте закипевшей слитой водой.
8.Закатайте заготовку.
Возврат к списку
